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ブロッコリーのおすすめ旬レシピ
ブロッコリーの味噌マヨネーズ和えレシピ(4人分)
材料
材料
ブロッコリー 1株
塩(茹で塩用) 少々
白味噌 大2
マヨネーズ 大3
ゴマ 少々
うま味調味料 少々
手順
手順1
ブロッコリーは小房に切り分け、茎の部分は薄切りにする
手順2
鍋に湯を沸かし塩を加えブロッコリーを茹で、冷水に取る
手順3
ボウルにマヨネーズ大さじ3、白味噌大さじ2、うま味調味料少々を入れ混ぜ合わせる
手順4
2のブロッコリーの水気を良く切り3に加えて和え、仕上げにゴマを振る
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