折戸茄子の素揚げ レシピ （2人分、調理目安8分）
生産者の方々に聞いたオススメの食べ方です。簡単ですが、とっても美味しくて夏にぴったりの一品です！
材料
| 材料 | 折戸茄子 ２個 麺つゆ 適量 油 適量 大根おろし 適量 |
手順
| 手順1 | 折戸茄子を一口大に切り、素揚げします。
|
| 手順2 | 麺つゆに大根おろしをたっぷり入れ、素揚げしたなすをつけていただきます。 |
素揚げしたての茄子を、作っておいたつゆにすばやく入れて、煮浸しにしたり、サッと塩をふりかけて食べても美味しいですよ！
シンプルな料理なので、自分で色々アレンジが楽しめます☆
折戸茄子の関連情報
