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カリフラワー

カリフラワーの特徴


カリフラワーは「花やさい」という美しい別名を持ちます。
美しくやわらかな純白の姿を保つ為、外葉を一枚ずつ上に上げ、花蕾を摘むように縛り、直射日光や霜が当たらないように大切に育てます。
サラダ、グラタン、シチュー、スープ、炒め物など様々な用途にご利用いただけます。

カリフラワーデータ

項目 データ
産地 東部地域・西部地域
旬な時期 11月下旬~4月上旬

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