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プチヴェール
1990年に磐田市(旧豊田町)生まれの野菜で、全国シェアの95%が県内産。
フランス語で「小さな緑」の名の通り、バラのような形状で、糖度も栄養価も高く、どんな料理にも相性が良いです。
産地
磐田市・浜松市
旬な時期
11月~3月
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