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マグロ

古くから焼津は東洋一の遠洋漁業基地と言われ、世界中で漁獲されたクロマグロ(本マグロ)・ミナミマグロ・メバチ・キハダ・ビンナガといった、いろいろな種類のマグロが水揚げされます。






 

産地 焼津・清水・御前崎
旬な時期 通年

 

サスエ前田魚店 西小川店 (焼津市)







 

商品名 天然本鮪中トロ  ¥750/皿
天然みなみ鮪   ¥780/皿
天然バチ鮪       ¥720/皿
住所 〒425-0036
静岡県焼津市西小川4丁目15-7
地図を見る
TEL  054-626-0003  FAX:054-629-2968
HP  http://www.sasue.info/
アクセス  東名焼津ICを降り右折後直進5分
 スーパー田子重を通過し、東小川6丁目の信号を右折 200m先 右側
営業時間  9:00~18:00
定休日  毎週日曜日、第2水曜日
駐車場  あり
コメント 《天然本鮪中トロ》
鮪の旨みがつまっていて、濃厚な味わいが特徴。間違いない旨さ!




《みなみ鮪》
ねっとりとした身質のみなみ鮪は、上品な鮪の濃い味と食感が最高。




《バチ鮪》
さっぱりとした味と食べ心地が好きな方におすすめはバチ鮪。




※本鮪、南鮪、バチ鮪、トンボ鮪など全て天然のみを取り扱っており、扱う鮪は全てその鮪によっての良い漁場・時期の中から選別した鮪だけを販売している。

『サスエ前田魚店』は今年で50年を迎えた老舗の魚屋さん。良心的な値段と確かな味で、地元のお客様や、魚通がオススメする人気の魚屋さんだ。
店内は広々としていて、ショーケースの中には新鮮な鮮魚がきれいに並べられている。近海でとれる生鮪、鰹をはじめ、駿河湾の地魚、産地直送の鮮魚・活貝類など30種類以上の海の幸を、毎日お店で手を掛けて販売している。仕入れは妥協できないとおっしゃるご主人が、その日に仕入れた魚達は見るからに新しく、美味しそうで、多くの料理屋からも信頼は厚い。
自家製天日干しの干物や、毎週火・水・木曜日限定の「こだわりのどんぶり」はオススメ☆
お客様を大切にしている様子が強く伝わってくる『サスエの魚』は期待を裏切らないはず!

 


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