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ワサビ

日本を代表する香辛料・わさびは、静岡市の安倍川筋に自生していたものを栽培したのが始まりです。
栽培には清らかな水が重要で、伊豆の天城山麓の谷間、南アルプスに水源を持つ安倍川上流、富士山麓などが主な産地です。
「わさび漬け」など加工品も有名です。

 



 

産地 伊豆半島地域・中部地域・東部地域
旬な時期 通年


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浜松市西区 浜松市北区 湖西市