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倉沢アジのたたき丼他 ~鮨処 大吉(静岡市清水区)~

【旬を味わうメニュー】倉沢アジのたたき丼/倉沢アジのひらき/倉沢アジのフライ

「定置網漁でその日に獲れた鮮度の良い地魚だけしか、お客様にお出ししない。」という魚好きならではの、こだわりを持った大将が出迎えてくれたのは『鮨処 大吉』さん。
そんな大将がおすすめするこだわりのメニューは、鮮度の良い脂ののった倉沢アジのプリプリ感と甘みが味わえる『倉沢アジのたたき丼』。
他にもそれぞれの魚の特徴を活かしたメニューが盛りだくさん!!
大将が倉沢アジをさばいたところ、海の幸をギュッと閉じ込めたプリップリの桜えびなどが出てくる、出てくる!
倉沢アジの別名『幻のアジ』と言われる旨さの秘訣はここにも隠れていたのかも知れませんね!
倉沢アジの一番の旬は漁師さん曰く『秋』との事。
倉沢アジの特徴のひとつは脂が沢山のっている事だが、コレを活かした食べ方はやはり生!!
今秋は是非、『倉沢アジ』をお試しあれ!!
『鮨処 大吉』は電車も徒歩圏内にあり、安心して呑んで帰れるアットホームなお店です。

 

 メニュー名  倉沢アジのたたき丼/倉沢アジのひらき
 /倉沢アジのフライ

 価格  ¥800/時価/時価
 店舗名  鮨処 大吉 →地図はこちら
 住所  〒424-0817 静岡市清水区銀座13番8号
 TEL  054-366-3993 FAX:054-366-3992
 HP  -
 アクセス  静鉄電車『新清水駅』から徒歩5分
 営業時間  17:00~23:00
 定休日  日曜日
 駐車場  2台 ※その他パーキング有り

 


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