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絹さや

露地栽培が大半ですが、ハウス栽培も増加しており、9月~6月上旬まで出荷されます。
お吸い物等の業務向けや、家庭料理全般に使われています。

 
 



 

産地 伊豆地域
旬な時期 9月中旬~5月中旬

 


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