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海老芋と舞茸の天ぷら/海老芋のコロッケ ~味里(みさと)(磐田市)~

【旬を味わうメニュー】海老芋と舞茸の天ぷら/海老芋のコロッケ

《海老芋と舞茸の天ぷら》
海老芋の味がよく分かるという天ぷら。お芋独特の粉っぽさはまるで無く、程よいホクホク感と、締まったねっとり&クリーミーな身質がたまらない一品。上品な甘さがあり、天つゆにも、お塩にもよく合っていて、とても美味しい。85分かけて下ごしらえされているというだけあって、他のお芋では味わうことのできない味と食感だ。朝獲りの舞茸も美味。




《海老芋のコロッケ》
大きな海老に3種のひき肉と海老芋を抱かせたコロッケ。普通のじゃがいもコロッケとは全く違い、海老芋独特のクリーミーな身質が絶妙な食感で、海老のクリームコロッケを食べているかのよう。美味しすぎ!


※どちらもプラス500円で、つけだし・ご飯・みそ汁・小鉢がついた定食にできる。
※海老芋料理は10月~3月がメイン。


『味里』さんは磐田の特産品の直売所「とよおか採れたて元気むら」にあるお店。他では珍しい海老芋料理を食べられる。
ご主人の金原さんもとても気さくな方でリピーターも多く、北は北海道、南は沖縄からお客様がやってくる。3分の1のお客様が海老芋料理を注文するそうで、観光客以外に、地元近隣の方々からも人気のお店となっている。

 メニュー名  海老芋と舞茸の天ぷら / 海老芋のコロッケ  
 価格  ¥1,000 / ¥1,000
 店舗名  味里(みさと) →地図はこちら
 住所  〒438-0126
 静岡県磐田市下神増1148
 TEL  0539-62-2413
 HP  http://toyooka-genkimura.co.jp/shop_counter/index.html
 アクセス  東名浜松ICより浜北方面へ
 浜北大橋を渡り500m 右側
 とよおか採れたて元気むら内
 営業時間  平日 11:00~14:00
 土日 11:00~14:00、17:00~20:00
 定休日  火曜日、第3月曜日
 駐車場  有

 


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