静岡県地産地消サイト
サイトマップ リンク 情報の投稿はこちら 協議会の皆様へ
  文字サイズ 文字を大きく デフォルト 文字を小さく
ホーム 静岡県の産品 産品の販売店 おすすめ料理 おすすめ旬レシピ イベント情報
 
関連コンテンツ
BANNER

 
 
 
.折戸茄子関連コンテンツ
おすすめ旬レシピ

折戸茄子deチン ~折戸茄子 おすすめ旬レシピ~


折戸茄子deチン レシピ (1人分、調理目安10分)


折戸茄子のくぼみに入れた調味料が電子レンジでチンする事によって、茄子の隅々にまで行き渡ります。簡単料理ですが美味しくいただける農家のお母さんレシピです。












 









材料 折戸茄子    1個

サラダ油    小さじ1    

天つゆ     小さじ1

手順













手順1 茄子のヘタから中心に向かって包丁を入れ、大さじ弱サイズのくぼみを作る。
手順2 茄子のくぼみにサラダ油、天つゆを入れ、ラップを軽くかけ、電子レンジで5分。

 くぼみに入れる調味料は茄子の白く柔らかい部分から染み込んでいきます。電子レンジに茄子を入れる際に、茄子から調味料がこぼれない様に十分注意して下さい。


このページのTOPへ  
浜松市西区 浜松市北区 湖西市