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折戸茄子 旬産品の販売店

徳川家康が好んだ茄子が「折戸茄子」とも言われており、毎年将軍家へ献上していたという記録もあります。
形が丸く、ヘタに鋭いトゲがあり、味も濃厚なのが特徴です。
様々な方法で調理されるナスですが、特徴ある形を利用した調理で、折戸ナスを丸ごとお召し上がりください。

 


 

産地 静岡市清水区
旬な時期 5月中旬~12月上旬

 

<販売店の情報は現在準備中です>


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