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「ふじのくに山のお茶100選」は、静岡の山のお茶の特徴を生かし、先人より引き継がれた高い製造技術により生産される、緑茶、釜炒り茶、烏龍茶、紅茶、ほうじ茶など、静岡でしか作ることができない味や香り、色や形に特徴を持った個性ある銘茶で、静岡県が開催した中山間の100銘茶コンテストの入賞茶の総称です。

富士を仰ぎ、駿河湾を抱いた風光明媚な静岡の山あいは、昼夜の寒暖差と山霧を生み、お茶に余韻のある豊かな香味を育みます。

聖一国師によりお茶の種子が伝えられ、徳川家康公にも愛された歴史のある静岡には、お茶に関わる優れた技術と情熱を持った人が数多くおり、少量ながら丁寧に、その特徴を生かした銘茶を生産しています。

産地    県下全域

旬な時期  緑茶:4月~10月


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