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静岡県の産品
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里芋

もともと山に自生する「山芋」に対し、里で作られたことが「里芋」の名の由来です。
県内では東部と西部で生産されています。
ねっとりとした食感を持ち、煮物によく使われます。
親から子へ増えながら成長するので、子孫繁栄の縁起物として、お正月料理にも重宝されます。 
 

産地 東部、西部
旬な時期 9月~3月

 


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