静岡県の旬の産品情報をお届けします!

ワサビの販売店

農の駅 伊豆 (伊豆市)

販売店詳細情報

項目 内容
商品名 生わさび  ¥500~800/本
わさび漬け ¥260/90g ¥450/130g
わさびみそ ¥300~/個
住所 〒410-2407
静岡県伊豆市柏久保10
TEL TEL:0558-72-4462
FAX:0558-72-6585
HP http://www.ja-shizuoka.or.jp/izu/product/index.html
アクセス 修善寺駅を伊東方面へ車で3分 右側(看板あり)
営業時間 9:00~17:00 (冬時間)
9:00~18:00 (夏時間)
定休日 年中無休(正月・決算時は除く)
駐車場 あり
コメント 伊豆の国は、質・量ともに全国でも有数のワサビ産地です。生ワサビの市場出荷量は日本一を誇り、天城山のきれいな水と豊かな自然環境の中で育っています。天城山麓のふもとである天城地区と中伊豆地区では、1年を通して栽培・収穫されています。

《生わさび》
天城山系のコンコンと湧き出る清流で育った良質なワサビは、辛みがほどほどなうえ、香りが良いのが特徴です。キレの良いわさびの爽やかな香りが、ステーキや生ものにぴったり合います。お土産にも大変喜ばれています。

《わさび漬け》
酒粕に、伊豆天城産のわさびを入れ、手作りで仕上げたわさび漬です
わさびの根と茎を細かく刻み、酒粕に漬けた『伊豆天城産わさび漬け(山葵漬け)』。お酒のおつまみとして、また炊きたてごはんや、焼肉、冷奴に添えてお召し上がりください。

《わさびみそ》
天城の山で獲れたわさびを使い、じっくりと時間をかけて丁寧に作り上げたわさびみそです。ピリっとしたわさびの辛味と味噌の甘さが見事に調和し、ご飯がすすむお勧めの逸品です。その他、もろきゅうなどの生野菜や、おでん等、お好みの食べ方で味わってみてください。

平成21年5月に新装オープンした『農の駅伊豆』は、イチゴ、ワサビ、シイタケ、米など、伊豆市・伊豆の国市で獲れる農産物をはじめ、ワサビ漬けや乾シイタケなどの加工品といった地場産品が豊富にそろっています。「地産地消」を目指しオープンして以来、生産者と消費者のふれあいの場として皆さまに親しまれています。
野菜は地元生産者が丹精込めて作った安全・安心で新鮮なものを毎朝持ち込んでいます。

うつろぎ (静岡市葵区)

販売店詳細情報

項目 内容
商品名 わさび漬け ¥350(小)/¥600(大)
わさび海苔 ¥350(小)/¥600(大)
わさび味噌 ¥350
住所 〒421-2303
静岡市葵区有東木280-1
TEL TEL:054-298-2900
HP なし
アクセス 静鉄バス安部線『有東木橋』停留所より徒歩30秒
JR静岡駅より県道27号線・29号線を経由、梅が島温泉方面へ車で約45分
営業時間 平日10:00~15:00
土・日・祝日9:00~16:00
定休日 第3火曜日・茶期・年末年始
駐車場 7台
コメント 《わさび漬け》
言わずと知れた皆さんご存知『わさび漬け』。
わさびの茎と根を刻み、酒粕と混ぜ合わせた商品です。わさびの産地ならではの新鮮さとわさびの量は他ではマネ出来ません!!
無添加・無着色です。《わさび海苔》
わさびと海苔を混ぜ合わせたベストマッチな商品です。
ご飯のお供にどうぞ。何杯でもいけますよ。《わさび味噌》
わさびと味噌の相性がGOOD!!  ご飯はもちろんの事、静岡おでんやふろふき大根、コンニャクに付けて食べても美味しくいただけます。
無着色なのも嬉しいですね。豊富な湧水・澄んだ空気・肥沃な土壌という恵まれた環境で育った本家本元の有東木産わさびを使った茎商品は他にも『葵漬け』、『三杯酢』、『しょうゆ漬け』があります。
小学生から参加可能な『わさび漬け体験』もやってます。ご興味がある方は『うつろぎ』へお問い合わせ下さい。

わさびの大見屋(伊豆市)

販売店詳細情報

項目 内容
商品名 わさび漬け ¥320(小)/¥640(大)
わさび味噌 ¥320(小)/¥640(大)
わさび昆布 ¥640
住所 〒410-2515
伊豆市地蔵堂1242
TEL TEL:0558-83-2900
FAX:0558-83-2900
HP http://www.wasabino-oomiya.com
アクセス 東名沼津ICから車で1時間
伊豆箱根鉄道『修善寺』駅からバスで30分
営業時間 9:00~17:00
定休日 水曜日
駐車場 有(一般10台/大型バス2台)
コメント 《わさび漬け》
自園のわさびと茨城の造り酒屋直送の吟醸粕を使い、塩と砂糖だけを加えた品です。わさび本来の味とシャキシャキした茎の食感が生きていて口に含むとわさびの辛さがツンときて、さわやかな香りが広がります。《わさび味噌》
真心こめて練り上げた甘味噌に生わさびをふんだんに入れた当店自慢の一品です。温かいご飯はもちろん、きゅうり、茄子、こんにゃく等につけておいしく召し上がれます。《わさび昆布》
わさびの新芽だけを塩昆布で和えた当店独自のオリジナル商品です。ご飯はもちろんお酒のお供にぜひ一度お試し下さい。新芽は1本のわさびから2~3本しかとれません。この貴重な材料を使っているので数量限定販売です。一度食べたら忘れられない味でわさびの辛さが口いっぱいに広がります。

大見の郷『季多楽(きたら)』(伊豆市)

販売店詳細情報

項目 内容
商品名 生(根)わさび            時価(¥350~)
わさび漬け                 ¥320~
わさびのくき三倍漬け  ¥320~
わさびのり       ¥320~
わさびみそ       ¥320~
住所 〒410-2508
伊豆市柳瀬252-1
TEL TEL:0558-83-2636
HP http://www.oominosato.com/
アクセス 県12号線から県道59号線に分岐300m右
営業時間 9:00~16:00
定休日
駐車場 有(30台)
コメント 《生わさび》
天城山系のミネラル豊富な湧水に育てられたわさび。根わさびはすり込む事でまろやかな風味が味わえます。

《わさび漬け》
地元わさびの根・茎を贅沢にもたっぷりと入っています。

《わさびのくき三倍漬け》
コリコリとした食感と程よい辛さが好評です。

《わさびのり》
朝の食卓にかかせない一品。

《わさびみそ》
とうふや生野菜のトッピング、焼きおにぎりにも最適。

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