石川小芋は里芋の仲間です。「石川早生丸」という品種の孫芋で、小ぶりの球形で美しい白…
そり返った形と横しまがえびに似ているのが名前の由来。京芋とも呼ばれますが全国シェア…
伊豆や榛南地域の岩礁地帯に生息しています。刺網で漁獲され、活きたままのエビを各地に…
甘藷は食物繊維・ビタミンCなど栄養素が豊富なわりに低カロリーな優れものです。焼き芋や…
日の食卓に欠かせない食材です。
古くから滋養強壮の野菜として知られています。自然薯を水洗いし、コンロ等で細い根を焼…
日本を代表する香辛料・わさびは、静岡市の安倍川筋に自生していたものを栽培したのが始…
ヘイワードは、ゼリーのように弾力のある果肉とほんのり甘酸っぱい爽やかな味が自慢です…
マグロにはいくつかの類類があり、クロマグロ、ミナミマグロ、メバチ、キハダ、ビンナガ…
バラは、全国第2位の産出額があり、本県を代表する花で、贈答用の花束やアレンジ、ホ…