カリフラワーの特徴

カリフラワーは「花やさい」という美しい別名を持ちます。
美しくやわらかな純白の姿を保つ為、外葉を一枚ずつ上に上げ、花蕾を摘むように縛り、直射日光や霜が当たらないように大切に育てます。
サラダ、グラタン、シチュー、スープ、炒め物など様々な用途にご利用いただけます。
美しくやわらかな純白の姿を保つ為、外葉を一枚ずつ上に上げ、花蕾を摘むように縛り、直射日光や霜が当たらないように大切に育てます。
サラダ、グラタン、シチュー、スープ、炒め物など様々な用途にご利用いただけます。
カリフラワーデータ
項目 | データ |
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産地 | 東部地域・西部地域 |
旬な時期 | 11月下旬~4月上旬 |