白ねぎの特徴
辛味成分が血行に良く体を温め、疲労回復効果のあるビタミンB1の吸収を高めるのでカゼの諸症状に効果があると言われています。
白ねぎは重さがあって触ったときにフカフカしないものがよく、緑と白の境がくっきりとしているものを選んでください。
鍋物の他、炒め物、蒸し物など様々な料理に適しています
白ねぎは重さがあって触ったときにフカフカしないものがよく、緑と白の境がくっきりとしているものを選んでください。
鍋物の他、炒め物、蒸し物など様々な料理に適しています
白ねぎデータ
| 項目 | データ |
|---|---|
| 産地 | 東部地域・中遠地域・西部地域 |
| 旬な時期 | ９月上旬～７月下旬 |
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