静岡県の旬の産品情報をお届けします!

海老芋

海老芋の特徴


そり返った形と横しまがえびに似ているのが名前の由来。
京芋とも呼ばれますが、全国シェアの8割が磐田市の天竜川東岸で生産されています。
肉質のきめが細かく、懐石料理の名脇役として重宝されています。

海老芋データ

項目 データ
産地 磐田市
旬な時期 9月~3月

海老芋の関連情報

静岡の産品

PAGETOP
Copyright © しずおか地産地消推進協議会 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.