トラフグ身皮揚げサラダ／トラフグ白子握り寿し 他 ～末広鮨（浜松市中区）
【旬を味わうメニュー】トラフグ身皮揚げサラダ／トラフグ白子握り寿し／トラフグの握り寿し
弾力のある部分の身皮を使い揚げています。季節に応じて変わる末広鮨特製ドレッシングで召し上がれ。
1匹のトラフグから約1人前しか出来ないレアなメニュー。シコシコした食感は感動モノです！！
《白子の握り》
常連のお客様から「仕入れたら必ず連絡して！！」とお願いされる程、予約必至の人気商品☆
とろける食感とコクのある味はあなたの舌でお確かめ下さい。
《フグの握り》
こちらは冬季限定『ふぐ尽くし』のセットメニューとなります。
締めてから寝かせる事でトラフグでしか味わえない旨みと食感をお楽しみいただけます。
女店主が切り盛りするだけあって清潔感のある店内は若い女性客で賑わう浜松の人気店☆
名古屋・大阪などの遠方から来店されるお客様も多いのだそう。
今回は残念ながらご紹介できなかった根強い人気のワンコインランチは、なんと三代目女店主の父の代から続くメニューです。
早い時間から行列が出来てしまう事もあるそう。
お時間に余裕を持ってお越し下さい。
フグ処理師免許を持つカッコいい三代目女店主は男性客のプロポーズにひと役買った粋なエピソードも・・・。
また野菜も減農薬・低農薬のモノを使用し、お客様に安心と安全もご提供。
メニューはご予算に応じて対応も可能ですので肩肘張らずに入れるお店です。
※トラフグ料理に関しましてはご来店の3日前までにご予約下さい。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| メニュー名 | ①トラフグ身皮揚げサラダ ②トラフグ白子握り寿し ③トラフグの握り寿し |
| 価格 | ①￥1,570～／一人前 ②③仕入れ状況により異なりますのでお問い合わせ下さい。 |
| 店舗名 | 末広鮨 |
| 住所 | 〒430-0926 浜松市中区砂山町360-6（サザンクロス東入口） |
| TEL | 053-452-6288 |
| HP | http://show0802show.hamazo.tv/ |
| アクセス | JR浜松駅南口よりまっすぐ徒歩2分 |
| 営業時間 | ランチ 11：30～13：30 ディナー 17：00～22：30（ラストオーダー22：00） |
| 定休日 | 水曜日・第二火曜日 |
| 駐車場 | 無し |
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