すみれ寄せ ～料亭 萬露亭（島田市）
【旬を味わうメニュー】すみれ寄せ
すみれ菜は、葉の裏側が鮮やかな紫色をおり、加熱すると海草のようなぬめりやすみれ色の汁が出ます。
抗酸化作用のあるすみれ菜を、さわやかなトマト水とともに寄せることによって旨味をすべて閉じこめました。
提供時期：通年
＜お店の紹介＞
創業明治45年の老舗料亭です。地の物はもちろん、全国各地の旬の素材を吟味し、こだわり抜いたお料理の数々。
確かな技の料理人が仕上げた懐石料理は、伝統の中にも現代の新しさが見え隠れしています。
四季の移ろいを映す日本庭園を、和空間の個室でご堪能くださいませ。
大切なお客様へのご接待、ご結納・ご披露、ご法要、記念日などに。
＜コースの紹介＞
懐石料理 雪 8,400円
懐石料理 月 10,500円
懐石料理 花 12,600円
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| メニュー名 | すみれ寄せ |
| 価格 | ￥735 ※単品でのご提供はありません。コースの中でのご提供となります。 |
| 店舗名 | 料亭 萬露亭 |
| 住所 | 〒427-0022 島田市本通6丁目6126-1 |
| TEL | 0547-37-2161 |
| HP | http://www.manro-tei.com/ |
| アクセス | JR東海道本線「島田駅」を下車。 北口より線路沿いを東へ徒歩7分。 |
| 営業時間 | 【平日】17:00～22:00 【土曜】11:30～14:00／17:00～22:00 【日祝】11:30～17:00 |
| 定休日 | 月曜日（月曜営業の場合は翌日） ※完全予約制 |
| 駐車場 | 小型車：15台 大型車：1台 |
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